Sächsische Küche

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X 211.1
                                        SACHSEN

Sächsische Küche : Ein kulinarischer Streifzug von Leipzig bis Dresden / [Hrsg. von Peter Ploog]. - Frechen : KOMET MA-Service und Verlagsgesellschaft. - 124 S. : Ill.

ISBN 3-89836-418-6  Karton  EUR 7,43

KOCHBUCH ; SÄCHSISCHE KÜCHE

Klöße, Klopse, Kuchen - so könnte das Credo der sächsischen Küche zwischen Erzgebirge und Leipziger Tieflandbucht, zwischen Dresden und Vogtland, zwischen Lausitz und der Sächsischen Shweiz lauten, denn die Trümpfe der sächsischen Küche sind: Kartoffeln, Gemüse, Kuchen und als einzige Exotisches - der Kaffee.