Bilz' Gesundheits-Kochbuch

von Jürgen Helfricht

ISBN: 3-00-003425-0

Systematik: X 210

Verlag: Leipzig, Radebeul, Bilz, 1910. - Dresden: Ed. Krickau

Erscheinungsjahr: 1999

Schlagworte:

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X 210
Bilz' Gesundheits-Kochbuch : Ein Leitfaden zur Herstellung
gesunder Speisen; mit besonderer Berücksichtigung der
vegetarischen Kost ; Anh.: Biographie des legendären
sächsischen Naturheilers F. E. Bilz (1842 - 1922). -
Teil-Reprint der Ausg. - Leipzig, Radebeul, Bilz, 1910. -
Dresden: Ed. Krickau, 1999. - 187 S. : Abb.

NE:  Helfricht, Jürgen
                      ISBN 3-00-003425-0  Karton   EUR 15,00
GESUNDHEITS-KOCHBUCH; BILZ, FRIEDRICH EDUARD;
NATURHEILKUNDE; KOCHBUCH; REZEPTE; BIOGRAPHIE; SACHSEN;
REGIONALGESCHICHTE

Kerbelsuppe, Hirschfrikandeau, Nationalpudding - nur drei
der Schlemmereien, mit denen man im berühmten Radebeuler
Bilz-Sanatorium um die Jahrhundertwende verwöhnt wurde. Als
das 1910 von Friedrich Eduard Bilz (1842-1922 nach neuesten
Erkenntnissen der Naturheilkunde verfaßte Kochbuch den
Siegeszug in deutschen Küchen antrat, lernten Hausfrauen
vor allem den Speisezettel für jeden Tag des Jahres
schätzen.