Der Apfel

 von Helga Lederer

Schlagworte:

• Apfel |
• Kochbuch |
• Rezepte

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X 213
Lederer, Helga:
Der Apfel : Ein Geschenk der Natur vielseitig und gesund /
Helga Lederer. - Reichelsheim : Edition XXL GmbH, 2000 S. -
132 S. : zahlr. Abb. (farb.)

                                  ISBN 3-89736-202-3  Karton
ÄPFEL; KOCHBUCH; REZEPTE

Die Vielseitigkeit des Apfels ist in verschiedenen Kapiteln
dargestellt: Von der bunten Apfelpalette - historische und
aktuelle Sorten - über Wissenswertes rund um den Apfel, das
Gesundheitsparadies, Apfel und Schönheit, die Renaissance
des Apfelessigs bis hin zum Apfel in der Küche: Ein
Apfelmüsli zum Frühstück, Apfel-Carpaccio als Vorspeise
oder ein herbstlicher Apfelstrudel...