Schlachten und Wursten
ISBN: 3-7787-3641-8
Systematik: U 321
Verlag: München : Ludwig
Erscheinungsjahr: 1998
Schlagworte:
U 321
Feldkamp, Herbert:
Schlachten und Wursten / Herbert Feldkamp ; Annegret
Weilandt. - München : Ludwig, 1998. - 160 S. :
zahlr.farb.Ill. - (Leben mit der Natur)
NE: Weilandt, Annegret ; GT
ISBN 3-7787-3641-8 Karton DM 26,91
SCHLACHTEN; WURSTEN; PÖKELN; RÄUCHERN
Selbst gemacht schmeckt besser. Die besten Rezepte für
Wurstwaren aus eigener Schlachtung. Verarbeitung,
Techniken, Utensilien....
von Herbert Feldkamp, Annegret Weilandt